INSALATA BURRATA

Descriere

Ingrediente pentru 1 portie:

Rucola - 200g, Branza Burrata(Lapte de vacă pasteurizat, smântână UHT 41%, corector de aciditate: acid lactic, sare, cheag, conservant: sorbat de potasiu) - 125g, Focaccia cu oregano (Ulei de masline extra virgin, Oregano uscat, Palina 32) - 100g, Dressing salata (Ulei de masline extra virgin, Sare, Piper negru macinat, Usturoi, Busuioc uscat, Oregano uscat, Suc de lamaie, Otet) - 80g, Masline negre(masline negre, apa, sare, gluconat feros E579, acid lactic E270) - 50g, Prosciutto Crudo(Pulpa de porc, sare, conservant: E252) - 30g, Rosii uscate in ulei(65% rosii jumatati, sarate, uscate la soare (rosii, sare), 32.4% ulei vegetal de foarea soarelui, otet din vin (contine sulfti), patrunjel, usturoi, corectori de aciditate: acid citric, acid lactic, antioxidant: acid ascorbic) - 30g

Valori nutriționale pentru 100 grame:

Valoare energetică: 187,1 Kcal / 782,09 Kj, Grăsimi: 12,26 g, din care Acizi Grași Saturați: 4,14 g, Glucide: 13,38 g, din care Zaharuri: 2,62 g, Proteine: 5,7 g, Sare: 1,33 g.

Valori nutriționale pentru 1porție (615 g):

Valoare energetică: 1150,69 Kcal / 4809,8842 Kj, Grăsimi: 75,4 g, din care Acizi Grași Saturați: 25,45 g, Glucide: 82,27 g, din care Zaharuri: 16,14 g, Proteine: 35,03 g, Sare: 8,21 g.

Alergeni: LAPTE/LACTOZA, DIOXID DE SULF SI SULFITI, GLUTEN